スモッグシティIPA
Smog City West Coast IPA 7.3% Smog Cityの看板商品の一つでもあるホップ感溢れるウェストコーストスタイルIPA トロピカルフルーツの香りとレモンのような爽やかなシトラスアロマと松 芳ばしい樹脂のようなホップの苦味も堪能でき絶妙なバランス ミディアムボディーでみずみずしさも感じ切れのあるフィニッシュ
アップスロープ 2018エクスペリメンタルIPA
Upslope 2018Experimental IPA 7% 冒険家のチャレンジ精神を忘れないUpslopeが ホップの情熱と研究の成果を披露するたのに造られるExperimental IPAシリーズ 2018yはAzacca Clazy Denali Vic secretホップを使用 熟したフルーティーアロマフレーバーをつくりだし 柔らかなモルト感と絶妙なバランスをとっている 非常にクリスプでありながらもクリーミーな口当たりで苦味押…
ブリュウドッグ インディーペールエール
Brewdog Indie Pale Ale 4.2% Cara Munich Pale WheatモルトとCascade Columbus Simcoe Mosaicホップを使用したペールエール グレープフルーツといったシトラスフレーバーの中 軽く小麦由来の洋梨やバナナのアロマ キャラメルやビスケットのようなモルティーな味わいに ホップビターがじわじわ効いてきます 地味に美味しい飲み飽きしない素晴らしいペールエールで大好きです この感…
アップスロープIPA
Upslope IPA 7.2% 苦味の効いたオールドスクールな味わいのIPA 銅色でモルトキャラクターがしっかりしていて モルト由来のキャラメル ビスケット ナッティーな風味にシトラスや松のようなアロマが効いて苦味が尾を引く 昨今のIPAの中では ボディーの甘味が前面に出すぎす苦味がしっかりと主張していて ミディアムボディーながらも飲み応えあります
コロナド アイランドバイブス
Coonado Island Vibes Passionfruit Sour 4.5% コロラド島のアーティストKelcey Fisherとコラボしたアートシリーズから ココカオス マリンドリームに続く第３弾で パッションフルーツを使用したケトルサワー 香りはパッションフルーツ レモン ヨーグルト 口に含むと柔らかな酸味とパッションフルーツのジューシーな味わいととろみが広がります
コロラド 22ndアニバーサリーIIPA
Coonado 22nd Anniversary Imperial IPA 8.5% 創立22周年を記念して造られた限定インペリアルIPA 香りはマンゴーやライチといった南国フルーツアロマに若干グラッシーさ松 原料に小麦 糖類 多分ラクトースなんですかね 最近このてのIPA出会うようになりました 濃いIPA好きは甘味のあるの好きだと思いますが結構な甘口かな 切れはあると思いますが
アップスロープ スプルースチップIPA
Upslope Spruce Tip IPA 7.9% 冬季限定 トウヒ まつ科の常緑針葉樹を使ったIPA プレミアムなアメリカンモルトとCascade Simcoeに加えトウヒのウッドチップがアクセントになっている 挑戦的なビールで好き嫌いはっきり別れると思います ローズマリー風味 素直に美味しいと評価できないですが好きです こうゆの 癖になりそう 昨今のIPA中で とても強い印象を与えてくれました
アップスロープ シトラペールエール
Upslope Citra Pale Ale 5.8% ロッキー山脈の麓大自然に囲まれたコロラド州ボルドーを拠点とするUpslopeは2008y創業 このエールはCitraホップを主体としたビールで キリッとしたグレープフルーツやアプコットのようなジューシーなアロマか特徴的な看板商品 このホップアロマにトースティ ナッティーなモルトアロマが加わり若干オイリーですが清涼感あります ガブガブいく感じのエールではないような印象を受けました &…
フェアステート IPA
Fair State American IPA 6.2% Fair Stateはメネソタ州ミネアポリスで2014yから創業 このIPAは Ratebeerで96pを獲得する高評価 Horizon Chinook Crystal Cascade Simcoe Centennialといった6種のホップのキャラクターを存分に楽しむことのできるミディアムボディーのアメリカンIPA フルーティーさが素直に味にでていて柔らかな甘味口当たり シルキー…
シエラネバダ ノーザンヘミスフェア ハーヴェストIPA
Sierra Nevada Nothern Hemisphere Harvest Wet Hop IPA 6.7% シエラのHarvestシリーズは 生ホップの持つ味わいのショーケースとして 様々なホップやホッピング手法を用い醸造されている Wet Hopは 摘まれてから24h以内の乾燥されていないホップで 繊細で貴重なホップのオイルや樹脂分が他では味わえない美味しさ Nothern Hemisphereは ワシントン州ヤキマ産ウェット…