シエラネバダ ホップバレットダブルIPA
Sierra Nevada Hop Bullet Double IPA 8% 大量のMagunumhopとルブリンダストを使用した春限定ダブルIPA ウェストコーストスタイルIPAの特徴であるシトラスと松のホップフレーバーを強調した味わい ダブルIPAのよさを持ちながら 苦味は抑えめ 比較的飲み良い仕上がり ホップバレットという名前から 懐かしのグリーンバレットを思い出しましたが ホップや内容も全然違いましたね
ストーン スコーピオンボウルIPA
Ston Scorpion Bowl IPA 7.% 名称のスコーピオンボウルは フルーツジュース ラム ウォッカ ジン シロップを混ぜたトロピカルカクテル フルーツは一切使用していないのにも関わらず みずみずしいトロピカルフルーツフレーバー溢れ フローラル シトラス 松のアロマ 程好い苦味でジューシー 切れのある仕上がり ジンディアをイメージする方もいらっしゃると思いますが全く別物です
バラストポイント サワーウェンチ
Ballast Point Sour Wench Blackberry Ale 7% ベルリナーヴァイセスタイルにオレゴン産のブラックベリーを大量に投入したブラックベリーサワーエール 画像ではわかりづらいのですが 美しい赤紫色 からベリーの香りが放たれます 決して強すぎない酸味のなかに タンニンを感じさせる葡萄のかわとかに似た渋味がボディーに深みを持たせます 過去に提供していましたスペインのボディーのしっかりとした ロゼスパークリングを…
バラストポイント アンフィルタードスカルピンIPA
Ballast Point Unfiltered Sculpin IPA 7% 無濾過のスカルピン スカルピンにさらにホツピングすることで ピーチ マンゴー レモンのフレーバーを高めて苦味を抑えました といっても 無濾過で切れは期待できないながら スカルピンの良さや軽いながらも苦味が光り 良いできですよ
ストーン イネビタブルアドベンチャーDIPA
Stone Loral&Dr,Rudis Inevitable Adventure Double IPA 8.9% 2016年に商品化されたフローラルとシトラスの風味を持つ新種ホップLoralと 1976年から存在する松やハーブのような風味を持つ古参品種Dr,Rudiを使用した限定ダブルIPA 大瓶とかで度々紹介されるような ストーンらしい甘味のあるしっかりボディに 苦味も程好く効いた濃厚な仕上がりです
ストーン エクザルテッドIPA
Stone Exalteb IPA 7% 季節限定ラインナップHop worshipシリーズ第一弾Loral Citraホップを使用したIPA レモンやライムなどのシトラス フローラルな風味の中 何かはっきり思い出せないのですが 桜餅とかたらの芽みたいな春を感じさせるいい香りが抜けます 苦味しっかりだと思うのですが 濃いジューシーな甘味が穏やかに感じさてます
グリーンフラッシュ リミックスIPA
Green Flash Remix IPA 6.2% グリーンフラッシュは 数々の伝説を築き上げてきたのだが その頃から存在した昔懐かしのホップを使用し 現在の技術などで造った古典的なIPA 新定番です 草 松 dank シトラスにモルトのアロマ 洗練されたクリアでドライな飲み口に グリーンフラッシュらしい苦味がプラス Dankは マリファナのような香りの表現だとか
オスカーブルース バレルエッジテンフィディー
Osker Blues Barrel aged Ten Fidy 12.9% ローストモルト由来のフレーバー溢れるどっしり濃厚ボディーで ハイアルコールのインペリアルスタウトTen fidyをバーボン樽で一年間熟成させた逸品 12.9%の酒度より高く感じさせるバーボン由来のバニラ樽香が溢れ出し バーボンの風味が支配してます キャラメルやチョコレートのような甘味もしっかりと感じられます イギリスパイントなんですね このサイズの缶は初めてみ…
オスカーブルース オールドチャブ
Old Chub Scoch ale 8% 2011yGreat American Fastivallにて銅賞を受賞している 濃厚な味わいのスコティッシュエール ラズベリーやレーズンのような甘味 コーヒーやキャラメルを感じさせる濃厚なフレーバーにかすかなスモーキーさで スムースでわりとドライなフィニッシュ