Thornbridge Strong Dark Mild Ale
Thornbridge Strong Dank Mild Ale 6.5%
ブルックリン・ブルワリーの醸造責任者 ギャレット・オリバーとのコラボレーションによって誕生した ソーンブリッジ初の缶コンディションビール クリーミーさと繊細なフルーツ風味をもたらす古代穀物「フォニオ」を加え 世界で唯一稼働している木樽を使用したバートン・ユニオン・システムで発酵後 砂糖とシャンパン酵母を加えて缶内二次発酵を行うことで リアルエールに近い奥行きのある味わいを表現 秀逸