Topa Topa Chief Peak IPA 7% 2015y創業のTopa Topa Brewingは　カリフォルニア州ベンチュラ　ロサンゼルス北西のトパトパ山脈の麓にあるのんびりした雰囲気の小さな町を拠点とするブリュワリー　松のアロマ　パッションフルーツ　オレンジ　グーズベリーのトロピカルアロマが充実したミディアムボディーの飲みやすいIPA

Weird Beard Kill Pils 5% ラガーも本当は素晴らしいビールなんだぞ!と世に知らしめる為に造り出した渾身のラガーだとか　ホップの種類や分量にこだわり　しっかりしたボディーから　クリーンかつアロマティックでフレーバーに富んだ味わい　ホップビターが効いてます

Weird Berard Five O”clock Shadow American IPA 7% 2011yロンドンに設立されたブルワリー　アメリカンスタイルと伝統的なイングリッシュスタイルの双方から影響を受けたハイクオリティビールなビールを造る　このアメリカンIPAは　イングリッシュスタイルらしい重厚感あるボディーに　ホップの華やかさと苦味旨みが凝縮されている

Brewdog Cosmic Crush Peach Sour 5.6% ブリュードックの新プロジェクト　天然酵母や木樽を使った伝統的かつ実験的なビール造りを行うサワーエール専門のブルワリー　オーバーワークスのエール　南イタリアカンパーニャ州産のピーチをたっぷり加え発酵し　北イタリアエミリアロマーニャ産サンジョベーゼ種の赤ワイン樽で熟成させた香り高いサワーエール

Brewdog Naughty List Milk Stout 8% チョコレートとキャラメルを合わせたような柔らかな甘味の効いたミルクスタウト　重すぎずスムーズな口当たりで　くどく感じさせない程よい甘味が心地よい  

Brewdog Bauble Head American IPA 7.2% IBU100の強烈な苦味にトロピカルフルーツ　シトラスぎ調和したアメリカンIPA　苦味を引き出すケトルホッピングの他に　ニューイングランドIPAの醸造で用いられるワールドホッピングを行うことで　苦味だけでなくシトラス系のアロマを引き出しました　副原料にパッションフルーツ　グァバ　オレンジを使用

Mikkeller Peter Pale And Mary American Pale Ale 4.6% グルテンフリーでないバージョン　新鮮で爽やかなフレーバーは　誰にでも親しみやすい　とても飲み良いアメリカンペールエール

Omnipollo Nebuchadnezzar Imperial IPA 8.5% スウェーデンのブルワーリー　バビロニアの王　ネブカドネザルを名に冠したインペリアルIPA　キウイやマンゴー　グレープフルーツやオレンジのアロマ　キャラメルのような麦芽の甘味でフルボディー　麦汁とホップの力強いパンチをふんだんに味わえるどすこいIPA

Mikkeller Green Gold IPA 7% フローラルかつホッピーなフレーバーにオレンジピール　松やモミを彷彿させる独特風味と苦味　キャラメルのような麦芽の甘味が濃厚なフルボディー  

Harviestoun The Ridge Pale Ale 5% 英国と米国両国のホップを絶妙にブレンドして造り出されたペールエール　シトラスや芝生を感じさせるフローラルで爽やかなホップアロマ　ビスケットのようなモルトの香ばしさ　優しくオレンジを思わせる後味に　強烈なホップビターが効いてます　かなり印象付けられる苦味ですね