クルケッドステイブ IPA
Crooked Stave Artisan Beer Progect IPA 6% Amarillo Azacca Mosaic Motuekaホップのアロマとフレーバーを楽しむために造られた無濾過のIPA 4種のホップが織り成すグレープフルーツやレモン感じる爽やかなシトラスアロマとトロピカルアロマ 甘味は控えめに感じ ホップ由来の松やハーブ 荏胡麻のような一癖ある個性的な風味 癖になります
モダンタイムス スーラ ベルリナーヴァイセ
Modern Times Sula Berliner Weisse 6.5% ラズベリーとブラックベリーを使用したベルリナーヴァイセ マンスリースペシャルリリースです 甘酸っぱいベリーの爽やかさが溢れ フルーツパンチやミックスベリースムージーのような味わい ベリーの香り溢れ ベリーの味わいがぎゅっと詰まっていて酸味は抑えめ ベリーの味品の良い甘さが贅沢に口いっぱいに広がります 酸っぱいの苦味でも試していただきたいサワーです
クルケッドステイブ サワーロゼ
Crooked Stave Wild Ale Fermented in Oak with Raspberries & Blueberries Sour Rose 4.5% Crooked Staveオリジナルの混合培養野生酵母とバクテリアを使用して一次発酵後 オークフーダーでベリーを投入し発酵させ12週間以上熟成 無濾過でありながらも最高の品質を維持するため 少量の酵母を加えてあります グラスへ注ぎ始めの淡い桜色が美しく フロー…
クルケッドステイブ コーヒーバルチックポーター
Crooked Stave Artisan Beer Progect Coffee Baltic Portet 8.5% クルケッドステイブは コロラド州デンバー市で2010yに創業 バレルエイジドビール等に用いる木樽を表すCrooked Staveをブリュワリー名にしている このポーターは 彼らのRotaling Roastersシリーズの一つ リリースされるごとに別のロースターとユニークな焙煎で造られるビール 季節限定商品です 焙煎…
バラストポイント スプルーススカルピンIPA
Ballast Point Spruce Tip Sculpin IPA 7% バラストポイントは サンディアゴに1996yに創業 2010yワールドビアカップで小規模ブルワリーに選出されている このスカルピンは マツ科の常緑針葉樹を使用したIPA 醸造後の貯蔵段階でスプルースを投入することで グラッシーで複雑な風味に仕上がっている スカルピン特有マンゴーアロマに松 メロンのような香りが鼻腔を抜けます 舌を突き刺すぴりぴりした松やホップ…