Founders Mosaic Promise 5.5% MosaicホップとGolden Promiseモルトのみを使用したシングルホップアメリカンペールエール　モザイクホップは2012yリリースされた新種ホップでシトラス　トロピカルフルーツ　ベリーフルーツ等様々なアロマフレーバーを与える事からモザイクと名付けられた　ゴールデンプロミスモルトは　スコットランドの伝統的な品種でほんのり甘味のあるクリーンな味をもたらす　この味わいはIPA…

Modern Times Lutari 6.5% トロピカルフルーツとストーンフルーツをふんだんに使って造られたリフレッシングなBerliner Weisse　トロピカルフルーツ　マンゴスチンや熟したアプリコットの香り　口に含むとグァバ　熟したマンゴー　などのフルーツの味わいと爽やかな酸味が広がる　酒度6.5%を感じさせず　穏やかな酸味のトロピカルフルーツネクターといった感じで　飲み飽きなくぐいぐい進んでしまいます

Lone Wolf Gin&Tonic 8.8% ローンウルフは　ブリュウドッグが2016yに立ち上げた蒸留所　ローンウルフジンのよさを最大限に引き出すよう考案されたオリジナルトニックを使用　キナ皮の苦味が効いた本格派　度数も8.8%とバーで提供されるものとさほど違いません　昨日これグビグビやり過ぎまして二日酔いでございます　

Belching Beaver Here Comes Mango IPA 6.8% 本物のマンゴーを使用したフルーツIPA　シトラスなどのホップアロマに加え　さらにナチュラルなマンゴーのトロピカル感　ハチミツとバターが混じったようなモルトの甘味　苦味フルーティーさがバランスよく重なる

Belching Beaver Hop Highway IPA 7.3% まだ創業から6年の若いブリュワリーながら　サンディエゴのビールファンの間では　その名を知らない者はいない成長著しいブリュワリー　ベルチングビーバーのホームタウン　ヴィスタの市政50周年を記念して造られたWeast cast style IPA　ホップ由来のシトラスやパッションフルーツの香りと　モルトののバランスが絶妙なミディアムボディ　派手過ぎないスムースな味わい…

Figueroa Mountain Lizards Mouth Imperial IPA 9% 受賞歴華々しいトロピカルのアクセントと　驚くほどシャープでスムースなフィニッシュが絶妙なインペリアルIPA　澄みきった黄金色　マンゴー　パパイヤ　パイナップルといったトロピカルアロマにホップ由来のオレンジマーマレードや松のようなフレーバーが加わり　甘さと苦さのバランスが素晴らしい

Figueroa Mountain Hoppy Poppy IPA 6.5% Centennial Cascade Cimcoeホップと　カリフォルニア州の州花ハナビシソウの実を使ったウェストコーストスタイルIPA フラワリーでホップフレーバーが驚くほど口の中を広がり　華やかな香りと甘味が舌鼻腔を優しく包みこみますが切れがあります　衝撃をうける美味しさ　2018y American beer fesのEnglish style IPA部…

Karl Strauss Isomerizer IPA 7% ブリュワリーが敬愛するモザイクホップのよさを際立たせたトロピカルでドライさが爽快なシングルホップIPA　ホップフレーバーを全面に押し出すため　モルトのキャラクターを抑え　トロピカルフルーツや柑橘類の皮のオイリーさ　グレープフルーツといったホップフレーバーを存分に感じることできる　苦味は効いておらずドライな切れ味

Revision Dr,Lupulin 3×IPA 11.3% リヴィジョンの一応定番商品だが　アメリカでも入手困難な一品だとか　澄みきった黄金色の麦汁がとても美しく　Dankでマンゴーや松ヤニを思わせる香りと味わいがバランス良く　ハイアルコールを忘れさせてくれる優れ物　ラベルのDrが手に持つホップが溶けているのも印象に残る  

Coronado Marine Drram Hazy oat IPA　6.5% コロナド島のアーティスト　Kelcey Fisherとコラボ　ココカオスに続く第２弾　オート麦を使用したスムースで口当たりの良いニューイングランドスタイルIPAで　シトラ　モザイク　VICシークレットホップ由来の南国フルーツのジューシーな余韻が続きます