コロナド アイランドバイブス
Coonado Island Vibes Passionfruit Sour 4.5% コロラド島のアーティストKelcey Fisherとコラボしたアートシリーズから ココカオス マリンドリームに続く第３弾で パッションフルーツを使用したケトルサワー 香りはパッションフルーツ レモン ヨーグルト 口に含むと柔らかな酸味とパッションフルーツのジューシーな味わいととろみが広がります
コロラド 22ndアニバーサリーIIPA
Coonado 22nd Anniversary Imperial IPA 8.5% 創立22周年を記念して造られた限定インペリアルIPA 香りはマンゴーやライチといった南国フルーツアロマに若干グラッシーさ松 原料に小麦 糖類 多分ラクトースなんですかね 最近このてのIPA出会うようになりました 濃いIPA好きは甘味のあるの好きだと思いますが結構な甘口かな 切れはあると思いますが
アップスロープ スプルースチップIPA
Upslope Spruce Tip IPA 7.9% 冬季限定 トウヒ まつ科の常緑針葉樹を使ったIPA プレミアムなアメリカンモルトとCascade Simcoeに加えトウヒのウッドチップがアクセントになっている 挑戦的なビールで好き嫌いはっきり別れると思います ローズマリー風味 素直に美味しいと評価できないですが好きです こうゆの 癖になりそう 昨今のIPA中で とても強い印象を与えてくれました
アップスロープ シトラペールエール
Upslope Citra Pale Ale 5.8% ロッキー山脈の麓大自然に囲まれたコロラド州ボルドーを拠点とするUpslopeは2008y創業 このエールはCitraホップを主体としたビールで キリッとしたグレープフルーツやアプコットのようなジューシーなアロマか特徴的な看板商品 このホップアロマにトースティ ナッティーなモルトアロマが加わり若干オイリーですが清涼感あります ガブガブいく感じのエールではないような印象を受けました &…
フェアステート IPA
Fair State American IPA 6.2% Fair Stateはメネソタ州ミネアポリスで2014yから創業 このIPAは Ratebeerで96pを獲得する高評価 Horizon Chinook Crystal Cascade Simcoe Centennialといった6種のホップのキャラクターを存分に楽しむことのできるミディアムボディーのアメリカンIPA フルーティーさが素直に味にでていて柔らかな甘味口当たり シルキー…
シエラネバダ ノーザンヘミスフェア ハーヴェストIPA
Sierra Nevada Nothern Hemisphere Harvest Wet Hop IPA 6.7% シエラのHarvestシリーズは 生ホップの持つ味わいのショーケースとして 様々なホップやホッピング手法を用い醸造されている Wet Hopは 摘まれてから24h以内の乾燥されていないホップで 繊細で貴重なホップのオイルや樹脂分が他では味わえない美味しさ Nothern Hemisphereは ワシントン州ヤキマ産ウェット…
ストーン サンクティモニアスIPA
Stone Sanctimonious IPA 7% ホップのブレンドによる新たな味わいの可能性を追求する季節限定ラインナップHop Worshipシリーズの新作 今回はAmarilとSimcoeを使ったIPA フルーティーなフレーバーとシトラスの爽やかさに 草原のようなホップの心地よい苦味が美しく 甘味を残しながらもモルト感を押さえキリッとしたのど越しドライでクリスプ Sanctimoniousとは聖人ぶったという意味
ピザポート ザ フィッシュIPA
Pizza Port The Fish IPA 7% 当たり前のようにホップを贅沢に使用したウェストコーストスタイルIPA 限定商品です ホップの強烈な松やオレンジ シトラスのさわやかなアロマ等がフィッ二シュで ミディアムボディーのモルト感や甘味を押さえこみ切れてて シャープな苦味だけがぐっと尾を引く Pizza Port さすがですね 期待を裏切りません ぶれない美味しさ
ストーン モジャイIPA
Stone Mojay Double IPA 7.6% StoneがAmerican Homebrewers Associationと強力して毎年開催しているコンペで優勝したビール 無濾過でジューシーなNew England styleでありながらもWest Coastらしいホップの苦味が効いたスタイル Mojayとは MosaicとOrange Juiceを足した造語だとか カリフォルニア州CarlsbadのBurgeon Beer…